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부산의 대표 여름 음식 중 하나인 밀면. 그중에서도 수영구 민락동에 위치한 ‘동면식밀면’은 현지 주민은 물론 관광객 사이에서도 ‘깔끔한 육수 맛’으로 입소문 난 밀면 전문점입니다.
1. 메뉴와 가격 – 기본에 충실한 밀면 중심 구성
동면식밀면은 물밀면, 비빔밀면, 사리 추가 등 전형적인 구성의 밀면 전문 식당으로, 메뉴가 단출하면서도 핵심에 집중되어 있습니다.
- 물밀면 – 7,000원
- 비빔밀면 – 7,000원
- 곱빼기 – +2,000원 추가
- 사리추가 – 3,000원
- 수육 (한 접시) – 12,000원
특이하게도 수육 메뉴가 함께 제공되어, 밀면 + 고기 조합을 선호하는 분들에게도 만족도가 높습니다. 비빔은 꽤 매운 편으로 알려져 있어 매운맛이 약한 분은 물밀면을 추천합니다.
2. 밀면 맛과 분위기 – 진한 육수와 쫄깃한 면발
동면식밀면의 가장 큰 특징은 잡맛 없는 시원한 육수. 사골 기반 육수에 얼음을 가득 넣어 뼛속까지 시원함이 전달되는 스타일입니다. 비빔밀면은 매콤·달콤한 양념이 버무려져 있으며, 살얼음 육수와 쫄깃한 면발의 조합이 여름철 입맛을 확 살려줍니다. 함께 나오는 수육은 얇게 썰려 있어 부담 없이 곁들여 먹기 좋고, 새콤한 무절임 반찬과의 조화가 뛰어납니다. 내부는 깔끔하고 쾌적한 테이블 배치로 되어 있으며, 혼밥도 가능하고 회전율도 빠른 편입니다. 여름철 점심 시간에는 평일에도 대기 줄 발생 가능성이 있어 오픈 시간(11시~)이나 2시 이후가 비교적 여유롭습니다.
3. 위치 및 이용 팁
- 주소: 부산 수영구 민락본동로 20-1 (민락회타운 인근 골목)
- 운영시간: 매일 11:00 ~ 20:00 / 휴무일 없음
- 전화번호: 051-XXX-XXXX (전화 확인 추천)
- 주차: 매장 앞 노상주차 일부 가능 / 인근 공영주차장 이용 권장
이용 팁:
- 비빔밀면은 꽤 매운 편! 매운맛 조절은 안 되므로 주의
- 수육은 조기 품절될 수 있으니 14시 이전 주문 추천
- 포장 가능(밀면은 육수 따로 포장)
이런 분들께 추천:
- 기본에 충실한 밀면 맛집을 찾는 분
- 여름철 시원한 한 끼 식사처를 원하는 부산 방문객
- 수영구·광안리 근처 거주 또는 근무 중인 직장인
※ 본 글은 2025년 5월 기준 현장 방문 및 온라인 후기 기반으로 작성된 정보성 포스팅입니다. 메뉴 및 운영정보는 변경될 수 있으므로 방문 전 확인을 권장드립니다.
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