🥟 인천 작전동 미도방만두 — 정감과 손맛이 살아있는 만두 한 점

 

인천 계양구 작전동 어느 골목, 작고 오래된 만두집 간판이 사람들의 발길을 멈추게 했다. 그곳은 미도방만두. 화려하지 않지만 묵묵히 그 자리를 지켜온 “한 끼의 따뜻함”을 담은 곳이다.

🥢 찐만두 — 얇은 피 속에 꽉 찬 속재료

미도방만두의 중심은 ‘찐만두’다. 피는 얇지만 탄력이 있고, 속은 고기와 야채, 당면이 균형 있게 채워져 있다. 한입 베어 물면 육즙이 살짝 스며 나오고, 그 안에서 느껴지는 소소한 감칠맛이 좋았다.

만두의 간은 너무 강하지 않아, 함께 제공되는 겉절이나 김치와도 잘 어울린다.

🔥 군만두 & 반반만두 — 바삭함과 촉촉함의 조화

군만두도 인기 메뉴 중 하나다. 겉은 바삭하게 튀겨졌고, 속은 여전히 촉촉하다. 반반만두는 찐만두와 군만두를 동시에 즐기고 싶은 사람들에게 최적의 선택이다.

튀김옷이 딱딱하지 않아서 햄 한 점 먹는 느낌이 전혀 없고, 입 안에서 고소한 맛과 식감이 잘 어우러진다.

🌿 분위기 & 정성스러운 서비스

 

내부는 작지만 정겨움이 있다. 작전시장 인근에 위치해 접근성이 좋고, 지나가는 손님들의 발걸음이 끊이지 않는다. 주인아저씨, 아주머니의 인사 한마디와 포장 손님을 배려하는 포장 준비 모습이 오래도록 기억에 남는다.

📍 위치 및 지도

주소: 인천광역시 계양구 작전동
영업시간: 11:00 ~ 20:00 (매일 운영 가능성 있음)

✨ 미도방만두의 특장점

• 얇지만 탄력 있는 만두피와 꽉 찬 만두소
• 찐만두 & 군만두 모두 높은 완성도
• 반반만두로 두 가지 맛 동시 경험 가능
• 정감 있는 내부와 친절한 서비스
• 작전시장 인근 위치로 접근성 우수